courseCupcake Academy (Spanish)

Diploma of the cupcake academy (Accredited)

Este curso cargado de información está enfocado en pasteleros de tiempo libre que quieren las habilidades para hornear y decorar cupcakes. También es atractivo para aquellos que ya tienen las habilidades de pastelería peor quieren abrir su propia compañía de cupcakes, proveer deliciosos cupcakes a sus clientes con una elección de técnicas de decorado.

Introducción al Diploma de la academia del cupcake

Este curso acreditado te proveerá nuevas habilidades para ayudarte a incrementar tus ventas y crear hermosos cupcakes. Es apropiado para principiantes, pasteleros de tiempo libre y pasteleros veteranos que quieran impulsar sus carreras.

El curso te provee una certificación que demuestra que tienen el conocimiento y habilidades necesarios cuando se trata de decoración de cupcakes, una certificación reconocida por los líderes de la industria.

El Diploma de la academia del cupcake te dará la visión y el conocimiento que necesitas para abrir tu propio negocio exitoso, ofreciéndote un manojo de técnicas clave en las que puedes confiar.

El curso está comprendido por veinte módulos cargados de información que toman aproximadamente quince horas en completarse. Puedes estudiar en línea a tu propio ritmo usando cualquier dispositivo. Tras su concreción y aprobación exitosa de la evaluación de elección múltiple, puedes descargar e imprimir tu certificado sin demoras.

Beneficios del Diploma de la academia del cupcake

Este curso está repleto de beneficios para cualquiera que esté interesado en trabajar en la industria del horneado de cupcakes o en comenzar su propio negocio.

• Lograrás entender recetas y lo elemental del horneado.
• Ganarás confianza para crear tus propias recetas y diseños exitosos.
• Ganarás las habilidades y visión necesarios para iniciar tu propio negocio.
• Aprenderás diferentes habilidades de decorado que puedes usar para todo tipo de evento.
• Tras la concreción del curso y aprobar la evaluación, recibirás una certificación reconocida en la industria.

£299
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What's Included

Wiki_tick  Unlimited 12 months access

Wiki_tick  Access anywhere, any time

Wiki_tick  Fast effective training, written and designed by industry experts

Wiki_tick  Unlimited support

Wiki_tick  Save money, time and travel costs

Wiki_tick  Learn at your own pace and leisure

Wiki_tick  Easier to retain knowledge and revise topics than traditional methods

What The Course Will Teach You:

  • Aprende a crear recetas de cupcake exitosas y a hornear y decorar cupcakes.
  • Entiende la importancia de una portafolio y cómo comportarte al conocer clientes para identificar lo que están buscando.
  • Identifica qué equipo necesitarás, desde la compra de suministros de calidad y equipo de decoración hasta equipo de cocina. Conoce la diferencia entre productos de calidad y ahorrar dinero.
  • Entiende cómo costear lotes de masa y glaseado, cómo cobrar por tu tiempo y cómo aplicar una estructura de precios efectiva.
  • Preparar cupcakes y muffins; desde encontrar una buena receta hasta crear una tuya propia y todo lo que está en el transcurso.
  • Aprende a encontrar las mejores recetas de pastel para pasteles de cumpleaños, junto a opciones de relleno y glaseado. También te adentrarás en opciones más saludables, que son una tendencia creciente a nivel global en este momento.
  • Si estás pensando en ofrecer pasteles para boda, entonces este módulo te enseñará lo que necesitas determinar de esa primera consulta, cómo valuar el pastel y promover tus servicios de boda hacia adelante.
  • Aprende a elegir una receta de pastel de navidad junto a alternativas más saludables, rellenos, glaseados y más.
  • Comprende con lujo de detalle las diferentes alturas para estantería, temperaturas de precalentamiento y horneado y por qué es tan importante que conozcas tu horno para alcanzar los mejores resultados.
  • Aprende sobre fondants, ganache y diferentes opciones de glaseado, incluyendo la deliciosa mantequilla.
  • El curso también te enseñará lo elemental sobre glaseado, desde crear tu propia manga hasta crear flores y otros diseños para mejorar el diseño de tu pastel terminado.
  • Aprende a crear tus propios puestos de cupcakes y pasteles en casa. También aprenderás el arte de transportar pasteles de forma segura y efectiva.
  • Obtén información de primera sobre cómo operar tu propio negocio de cupcakes, desde los gastos generales que tienes esperado pagar hasta la elección de un nombre, el software que necesitarás y más.
  • Este curso acreditado te enseñará sobre la importancia de las diferentes opciones de publicidad que tienes disponibles, junto a cómo manejar quejas y qué hacer cuando las cosas no salen de acuerdo al plan.
  • Aprende sobre la importancia de la salud y la seguridad en el espacio laboral. Qué es HACCP y por qué necesitas uno para cada pastel. También aprenderás sobre los requerimientos de higiene asociados con la apropiación y funcionamiento de un negocio de cupcakes.

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Units Of Study

Cupcake Academy (Spanish)

Módulo 1: Introducción

Las recetas ganadoras
Sobre el horneado y decorado de tortas
Cómo administrar y promocionar su negocio
Cómo decidir sobre su nicho en el mercado

Módulo 2 : Conociendo clientes / Estableciendo los requerimientos de los trabajos

Por qué usted debería arreglar una reunión con clientes potenciales
Qué debería incluir en su catálogo
Métodos para asegurarse de que no se pase ningún detalle por alto
Cuando debería volver a comunicarse con el cliente para repasar detalles de los pedidos

Módulo 3 : Suministros y Equipos Requeridos

Sobre elegir los suministros adecuados
Sobre suministros para el decorado y horneado
Equipos de la cocina
Calidad versus ahorro

Módulo 4 : Precios, Ingredientes y Presupuestos

Cómo calcular el costo de los materiales por lote
Sobre cargos adicionales por ingredientes especiales
Cómo calcular lo que vale su tiempo
Qué ingredientes básicos necesitará

Módulo 5 : Ponquecitos y Muffins

Sobre encontrar una receta y hacerla suya
Recetas para ponquecitos vegetarianos
Recetas para muffins
Cómo manejar ordenes grandes para ponquecitos y muffins

Módulo 6 : Tortas de Cumpleaños

Como hallar la receta perfecta para tortas de cumpleaños
Sobre rellenos para tortas de cumpleaños
Recetas saludables que puede intentar
Ideas para glaseados que puede intentar

Módulo 7 : Tortas de Bodas

Sobre como hallar la receta perfecta para tortas de bodas
Qué rellenos son populares
Lo que necesita averiguar en su primera reunión con el cliente
Cómo presupuestar y promocionar sus servicios de elaboración de tortas de bodas

Módulo 8 : Tortas de Navidad

Sobre conseguir la receta perfecta para tortas de Navidad
Ideas para el decorado / glaseado
Opciones para recetas saludables
Rellenos para tortas de Navidad

Módulo 9 : Horneando

Cómo mantener sus tortas húmedas
Por qué es vital conocer cada aspecto de su horno
Sobre las posiciones de las rejillas en el horno
La importancia de precalentar el horno y los tiempos de cocción

Módulo 10 : Trabajando con Chocolate y Glaseados

Sobre el fondant
Cómo utilizar colorantes en el glaseado
Sobre el glaseado de crema de mantequilla y su uso
Qué es el ganache y cómo puede usarlo en sus tortas

Módulo 11 : Decoración de Tortas

Como hacer una bolsa para crema pastelera
Diseños florales y de otros tipos
Como puede embellecer sus tortas
Los mejores métodos para apilar sus tortas perfectamente

Módulo 12 : Bases para Tortas y Exhibiciones

Cuales son los principales usos de una base para tortas
Como crear bases para ponquecitos en casa
Sobre bases para tortas de bodas
Qué factores considerar cuando compre bases para tortas

Módulo 13 : Transporte de Tortas

Cómo decidir si usted transportará la torta, o si lo hará su cliente
Si tiene un vehículo del tamaño adecuado
Cómo determinar el tamaño de caja adecuado para su torta
Si necesitará ayuda para transportar la torta

Módulo 14 : Fotografiando sus Tortas

Qué camara digital es la mejor
Qué tipos de lentes debería usar
La iluminación requerida para la foto perfecta
Qué tipos de fondos son los mejores cuando toma fotos a una torta

Módulo 15 : Administrando su Propio Negocio

Cuáles serán sus costos
Cómo elegir un nombre para su negocio
Qué software necesita para manejar su negocio
Sobre empleados y sus beneficios

Módulo 16 : Mercadeo y Redes Sociales

Cómo promocionar su negocio fuera del internet
Cómo promocionar su negocio en internet
El poder que puede tener una página web
Sobre marcas y su desarrollo

Módulo 17 : Qué Hacer y Qué no Cuando las Cosas no Van Según lo Planeado

Que hacer y que no hacer cuando hornee una torta
Que hacer cuando las cosas no salen acorde a lo planificado
Como manejar quejas
Como dar un gran servicio a sus clientes

Módulo 18 : Salud, Seguridad e Higiene

Sobre reglas de higiene y seguridad
Inspecciones legales y como le afectan
Cuáles son sus requerimientos de higiene
Qué es el HACCP

Module 19: Accounting, VAT, Tax, Insurance and Record Keeping

Why accounting is so important
About VAT & other taxes you have to pay
About recording keeping and its importance to your business
How to keep organised with business licenses

Module 20: Hiring Staff and Providing Sufficient Training

Cómo conseguir el mejor personal para su negocio
La mejor forma de entrevistar empleados potenciales
Como entrenar a sus empleados
Sobre la inspección de los empleados y la creación de un manual

Training Features

With eCourses4You's e-learnicng system, certification has never been simpler! You can be starting your IT career or taking your current IT skills to the next level in just a few short weeks. Our award winning learning system gives you all of the benefits of a live class at just a fraction of the cost.

eCourses4You’s courses include:

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Expert Instructor-Led Training

eCourses4You uses only the industry’s finest instructors in the IT industry. They have a minimum of 15 years real-world experience and are subject matter experts in their fields. Unlike a live class, you can fast-forward, repeat or rewind all your lectures. This creates a personal learning experience and gives you all the benefit of hands-on training with the flexibility of doing it around your schedule 24/7.

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Visual Demonstrations & Multimedia Presentations

Our courseware includes instructor-led demonstrations and visual presentations that allow students to develop their skills based on real world scenarios explained by the instructor. eCourses4You always focuses on real world scenarios and skill-set development.

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Quizzes & Exam Simulators

eCourses4You’s custom practice exams prepare you for your exams differently and more effectively than the traditional exam preps on the market. You will have practice quizzes after each module to ensure you are confident on the topic you have completed before proceeding.

This will allow you to gauge your effectiveness before moving to the next module in your course. eCourses4You Courses also include practice exams designed to replicate and mirror the environment in the testing center. These exams are on average 100 questions to ensure you are 100% prepared before taking your certification exam.

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Social Learning & Networking

eCourses4You has designed a world class Learning Management System (LMS) This system allows you to interact and collaborate with other students and eCourses4You employees, form study groups, engage in discussions in our NOW@ Forums, rate and “like” different courses and stay up to date with all the latest industry knowledge through our forums, student contributions and announcement features. This LMS is unmatched in the industry and makes learning fun and enjoyable.
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Flash Cards & Educational Games

eCourses4You knows that education is not a one size fits all approach. Students learn in different ways through different tools. That is why we provide Flash Cards and Education Games throughout our courses. This will allow you to train in ways that keep you engaged and focused. Each course will have dozens of Flash Cards so you can sharpen your skill-sets throughout your training as well as educational games designed to make sure your retention level of the materials is extremely high.
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Navigation & Controls

eCourses4You’s self-paced training programs are designed in a modular fashion to allow you the flexibility to work with expert level instruction anytime 24/7. All courses are arranged in defined sections with navigation controls allowing you to control the pace of your training. This allows students to learn at their own pace around their schedule.

System Requirements

Minimum specifications for the computer are:

Windows:

Microsoft Windows XP, or later
Modern and up to date Browser (Internet Explorer 8 or later, Firefox, Chrome, Safari)

MAC/iOS:

OSX/iOS 6 or later
Modern and up to date Browser (Firefox, Chrome, Safari)

All systems:

Internet bandwidth of 1Mb or faster
Flash player or a browser with HTML5 video capabilities (We recommend Google Chrome)